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 牡丹虾

产地:加拿大
规格:XJ(10-14只)/J(15-19只)/XL(20-24只)/L(25-33只)/M(34-42只)
包装:冷冻包装、冷冻保存
捕捞方法:底拖网
牡丹虾为全球海虾之极品,因其鲜红色泽而在华人区誉为“牡丹虾”。此虾盛产与加拿大西部深水区域。
牡丹虾以生食为主,虾肉肥硕,极富弹性,鲜爽无比,甘甜浓郁,余味悠长。牡丹虾是做刺身的绝佳美味,深受加拿大南部华人欢迎。虾头可选择味增汤、盐烤、酱烤等做法。牡丹虾价格不菲,属于高档海虾,在日、韩、台湾等地享有盛名。
牡丹虾含有丰富的蛋白质,营养价值很高,同时含有丰富的矿物质如钙、碘、磷、铁等,对人类的健康极有裨益。根据科学分析,牡丹虾可食部分蛋白质占20.3%左右。 

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